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Sélection
Sélection

Comment nous sélectionnons nos fromages

Chez Yannick Fromagerie, nous tenons compte de plusieurs facteurs dans la sélection de nos fromages: saisons, types d’affinage, caractéristiques aromatiques, typicité des laits lieux de genèse et la variété de textures et de couleurs. Autant d’éléments qui, au quotidien, créent un équilibre dans l’offre aux consommateurs.

Textures
Laits
Couleurs
Provenances
Affinages
Arômes
Saisons
Fromages d'ici
Fromages d'ici

Une place de choix aux fromages québécois

Chez Yannick Fromagerie, nous nous faisons un honneur d’offrir une place privilégiée aux fromages du Québec. Notre approche est simple; nos choix sont dirigés vers les fromagers-artisans émergeant qui ne bénéficient pas d’un distributeur. Ainsi, nous favorisons la possibilité d’expansion et valorisons ces nouveaux transformateurs dans la filière fromagère en assurant une constance dans la production. Aussi, nous travaillons directement avec ces fromagers-artisans afin de développer de nouveaux fromages qui sont, par la suite, distribués uniquement dans nos magasins et qui répondent assurément aux goûts alimentaires évolutifs du consommateur et à la diversité de ses besoins.

Importations
Importations

Le monde à votre table

Yannick Fromagerie, c’est 450 fromages référencés à travers le monde qui composent une sélection rare et inusitée vous étant proposée. Nous disposons d’accès privilégiés auprès de plusieurs producteurs à travers le monde et nous vous invitons à la découverte de leurs produits au gré des arrivages. Notre savoir-faire en importation permet de vous offrir un vaste choix de fromages fins de qualité supérieure.

En savoir plus sur la fromagerie
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En complément à vos fromages

Chez Yannick Fromagerie, nous sélectionnons pour vous une vaste gamme de produits savoureux et gourmands parmi les meilleurs sur le marché pour accompagner vos fromages. Ils feront de vos repas et réceptions des moments mémorables.

Huiles d’olive

Vins et cidres du Québec

Produits sans alcool

Confits, confitures et gelées

Craquelins

Chocolats

Outils de coupe

Sur demande

Plateaux de fromages

Puisque vous êtes unique, chez Yannick Fromagerie, nous préparons votre plateau en fonction de vos choix et de vos préférences!

Contactez-nous
Nos fours et caquelons

Tout pour faire fondre de plaisir

Pour des repas inoubliables, procurez-vous l’un de nos différents modèles de caquelons et de fours à raclette en magasin.

Fours à raclette traditionnels

Préparez un souper raclette traditionnel suisse

Fours à raclette avec mini poêles

Rassemblez-vous autour d’une raclette

Four à raclette individuel

Pour une ou deux personnes, voilà la solution

Ensemble à fondue

Une fondue au fromage pour faire fondre vos invités